Detalhe da pesquisa
1.
Physicochemical and technological characteristics of arrowroot flour modified by ultrasound and low-temperature heat treatment / Características físico-químicas e tecnológicas da farinha de araruta modificada por ultrassom e por tratamento térmico de baixa umidade
Ci. Rural;
49(10): e20181037, 2019. tab, ilus
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-23980
2.
Efeito do ultrassom na sedimentação, turbidez e microestrutura de suco de laranja com cenoura / Effect of ultrasound on sedimentation, turbidity, and microstructure of orange-carrot juice
Hig. aliment;
33(288/289): 3413-3417, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
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| ID: biblio-1366416
3.
Efeito do ultrassom na cor instrumental de suco de morango / Effect of ultrasound in instrumental color of strawberry juice
Hig. aliment;
33(288/289): 3408-3412, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
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| ID: biblio-1366415
4.
Ultrasound in the postharvest treatment of grapes: impact on the extractability and phenolic composition of juice and wine / Ultrassom no tratamento pós-colheita de uvas: impacto sobre a extratibilidade e composição fenólica do suco e vinho
Semina ciênc. agrar;
39(1): 143-156, jan.-fev. 2018. tab
Artigo
em Inglês
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| ID: biblio-1501083
5.
Ultrasound in the postharvest treatment of grapes: impact on the extractability and phenolic composition of juice and wine / Ultrassom no tratamento pós-colheita de uvas: impacto sobre a extratibilidade e composição fenólica do suco e vinho
Semina Ci. agr.;
39(1): 143-156, jan.-fev. 2018. tab
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-728492
6.
Ultrasonic pulse technique for evaluation of mechanical damage in processed coffee beans / Técnica de pulso ultrassônico para avaliação de danos mecânicos em grãos de café beneficiados
Semina Ci. agr.;
38(5): 3007-3018, Set.-Out. 2017. ilus, tab, graf
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-24994
7.
Princípios físicos da formação da imagem ultrassonográfica / Physical principles of ultrasound imaging
Cad. téc. vet. zootec;
(100): 9-21, jan. 2022. ilus
Artigo
em Português
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| ID: biblio-1370530
8.
Ultrasonic pulse technique for evaluation of mechanical damage in processed coffee beans / Técnica de pulso ultrassônico para avaliação de danos mecânicos em grãos de café beneficiados
Semina ciênc. agrar;
38(5): 3007-3018, 2017. ilus, tab, graf
Artigo
em Inglês
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| ID: biblio-1500988